Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kasım ayında üretici ve market fiyatlarındaki farklılıkları, girdi maliyetlerindeki değişimleri ve fiyat artışlarının nedenlerini değerlendirdi.
Market Fiyatlarındaki Değişimler
Kasım ayında marketlerde incelenen 42 üründen 38’inin fiyatı artarken, 4 ürünün fiyatı düştü.
- En Fazla Artış Gösteren Ürünler:
- Patlıcan: %69,2 artış
- Domates: %47,5 artış
- Kuru soğan: %42,3 artış
- Karnabahar: %39,4 artış
- En Fazla Düşüş Gösteren Ürünler:
- Portakal: %17,2 düşüş
- Limon: %4,4 düşüş
- Tavuk eti: %3,2 düşüş
Üretici Fiyatlarındaki Değişimler
Üretici fiyatlarında 34 ürün incelendi. Bunların 20’sinde fiyat artışı, 7’sinde düşüş, 7’sinde ise fiyat değişimi olmadı.
- En Fazla Artış Gösteren Ürünler:
- Karnabahar: %153,4 artış
- Beyaz lahana: %113,8 artış
- Patlıcan ve kuru soğan: %100 artış
- En Fazla Düşüş Gösteren Ürünler:
- Limon: %17,5 düşüş
- Kabak: %15,1 düşüş
- Zeytinyağı: %10,8 düşüş
- Havuç: %4,2 düşüş
Üretici-Market Fiyat Farkı
Kasım ayında üretici fiyatları ile market fiyatları arasındaki fiyat farkı en fazla limonda görüldü.
- Limon: %253,7 (Üreticide 8,25 TL, markette 29,18 TL)
- Patates: %204,9 (Üreticide 6,13 TL, markette 18,69 TL)
- Kuru kayısı: %197,4 (Üreticide 135 TL, markette 401,52 TL)
Fiyat Değişimlerinin Nedenleri
- Artış Nedenleri:
- Karnabahar: Arzın azalması ve talebin artması.
- Patlıcan: Tarladan sera üretimine geçiş nedeniyle arz düşüşü.
- Soğan ve patates: Depolama ve işçilik maliyetlerinin artması.
- Düşüş Nedenleri:
- Limon ve kabak: Arzdaki artış.
- Zeytinyağı: Talepteki azalma.
Girdi Maliyetlerindeki Artışlar
Kasım ayında tarımda kullanılan girdilerde aylık ve yıllık bazda önemli artışlar görüldü:
- Aylık Bazda Artışlar:
- Amonyum sülfat gübresi: %3,6
- Mazot: %3,3
- Besi yemi: %2,2
- Süt yemi: %1,8
- Yıllık Bazda Artışlar:
Bayraktar, girdi maliyetlerindeki artışların, üretici fiyatlarının yükselmesinde önemli bir rol oynadığını vurguladı ve çözüm için destek çağrısında bulundu.