Türkiye, 2024 yılında zeytin üretiminde büyük bir başarıya imza attı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ülkenin zeytin üretimi, Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesi olan 3 milyon 750 bin tona ulaştı.
Zeytin ağacının anavatanı olarak bilinen Türkiye’de, zeytin yetiştiriciliği son yıllarda hızla gelişti. 2001 yılında 99 bin olan zeytin ağacı sayısı, 2023 yılı itibarıyla 201 bin 770’e çıkarak iki kattan fazla artış gösterdi. Bu artış, zeytin üretiminde de kendini gösterdi. 2001 yılında 600 bin ton olan zeytin üretimi, 2023’te 1 milyon 520 bin tona, 2024’te ise yüzde 150’lik bir artışla 3 milyon 750 bin tona yükseldi.
Zeytin Ağacı Sayısı ve Zeytin Üretimi Tablo:
| Yıl | Zeytin Ağacı Sayısı | Zeytin Üretimi (ton) |
|---|---|---|
| 2001 | 99.000 | 600.000 |
| 2023 | 201.770 | 1.520.000 |
| 2024 | 201.770 | 3.750.000 |
Bu tablo, yıllara göre zeytin ağacı sayısı ve zeytin üretimindeki değişimi özetlemektedir.
Bu rekor seviyedeki üretim, Türkiye’nin dünya zeytin ve zeytinyağı piyasasındaki güçlü konumunu daha da pekiştirdi. Uzmanlar, zeytin yetiştiriciliğine yapılan yatırımlar ve uygulanan tarım politikalarının bu başarının temelinde yattığını belirtiyor.
Türkiye’de zeytin üretimi, genellikle Ege, Marmara, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yoğunlaşmıştır.
Ege Bölgesi:
- Türkiye’nin en büyük zeytin üretim bölgesidir.
- İzmir, Aydın, Muğla ve Balıkesir öne çıkan iller arasındadır. Özellikle sofralık zeytin ve zeytinyağı üretiminde liderdir.
Marmara Bölgesi:
- Bursa, Balıkesir ve Çanakkale illeri zeytin yetiştiriciliğinde önemli rol oynar.
- Bu bölgede daha çok sofralık zeytin üretilir, özellikle Gemlik tipi zeytin oldukça meşhurdur.
Akdeniz Bölgesi:
- Mersin, Antalya ve Hatay illeri ön plandadır.
- Bölge, hem sofralık hem de yağlık zeytin üretimi yapar.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi:
- Kilis ve Gaziantep başlıca zeytin üretim alanlarıdır.
- Özellikle Kilis Yağlık türü zeytin ve zeytinyağı üretimi yaygındır.
Bu bölgelerdeki farklı iklim ve toprak özellikleri, Türkiye’nin zeytin çeşitliliğini ve kalitesini artırmaktadır.
Zeytin, hem ekonomik hem de kültürel açıdan Türkiye için önemli bir tarımsal ve endüstriyel ürün olmayı sürdürüyor.
